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僕たちは、滋賀県長浜市で米粉パン屋「米縁」というお店を運営しています。
グルテンフリー、乳製品不使用、食品添加物不使用の米粉パン作りを行っています。「食から世の中を変えていきたい！」というのが私たちの想いです。
LINEの登録者は45,200人を超え、店舗でキャンペーンなどを行えば、雨にもかかわらず、朝から行列ができるまでになりました。
リピーターのお客様も増え、「美味しかったー！！」「ここの米粉パンを食べて、はじめて米粉パンが好きになりました」などと言っていただけるようになり、
実際SNSでも、多くの喜びの声をいただけるまでに…
※実際のお客様からいただいた投稿やレビューです
僕たちが作る米粉パンは「100%米粉」にこだわっています。なんといっても、体の炎症の引き金となるグルテンが一切入っていないグルテンフリーパン。
小麦粉やグルテン粉は、身体に炎症を起こし、認知症状を悪化させたり、その引き金になってしまう可能性があるものです。米粉だけにこだわることで、グルテンによる炎症を抑えます。また、米は小麦粉に比べ、消化に時間がかかるため、結果として急激な血糖値の上昇を抑えることも出来るのです。
白砂糖や人工甘味料を含むパンには、かなり強い依存性があり、そんなパンばかり食べる生活は、慢性的な炎症や低血糖を起こすため、お勧めできません。
🚫 私たちの米粉パンは「白砂糖不使用」
体に負担をかける白砂糖は一切使いません。代わりに、栄養価が高く血糖値が上がりにくい自然由来の甘味料を使用しています。
米縁の米粉パンにはきび糖やてんさい糖を採用しています。どちらも白砂糖より遥かに健康的で、必須ミネラルやビタミンも豊富に含まれています。
あんしんの米粉パンには、パンの色や香り、保存期間を伸ばすための食品添加物が一切入っておりません。
試行錯誤を重ね、食品添加物を入れずとも、素材の香り漂う美味しい米粉パンに仕上がっています。
米粉(滋賀県産)、甜菜糖、国産圧搾米油、白神こだま酵母、塩
サイズ：約17.5×7×9cm/斤
現役小児科医(87歳)
1963年九州大学医学部を卒業。神奈川県立こども医療センターに日本最初の遺伝科を設立、先天異常・遺伝病に特化した診療と研究を行う。2001年にはこども医療センターの所長に就任。2015年日本人類遺伝学会より初の「日本人類遺伝学会貢献賞」を受賞。80編以上の論文の著者で、専門領域の著書も多数。最近は西洋医学一辺倒の弊害を認識し、未病医学、栄養療法、様々な代替医療に関心を持ちその実践と普及に携わっている。
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「米粉パンだから、まあこんなもんだよね」ではなく、
「米粉パンってやっぱり美味しいよね」って思ってもらえるようになりたいんです。
そうなれば、勝手に皆んな米粉パンを買うし、自然に健康になっていくんじゃないかなと思います。
もっと、「米粉パン」というものが世の中に広まって、毎日の食の中に普通にあるものになるように私たちは日々精進しています。
「世の中の2割の意識が変われば、全体が変わる」
なので、まずは、
あなたから食を変えて欲しい
なと思っています！
2/15(日)までの限定企画
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📦 ご注文から1週間程度で発送
A. ヤマト運輸（冷凍便）でのお届けとなります。ご不在の場合は、お早めに配送業者（ヤマト運輸）に再配達依頼をお願いします。
A. 申し訳ございません、現在一度に製作できる数に限りがございますので、発送日や到着日の指定はできない状況です。時間指定は可能になります。気持ちのこもった米粉パンをお届けするためにご理解いただけますと幸いです。ご注文後別途メールにて発送予定日をお知らせします。
A. 冷凍保存をお願いいたします。賞味期限は冷凍にて1ヶ月となります。保存料は一切使用しておりませんのでお早めにお召し上がりください。
A. お支払いはクレジットカードや銀行振込など、各種取り扱いがあります。詳しくは商品購入ページをご参照ください。
A. いえ、回数縛りはなく、お客様のマイページからいつでも簡単に解約が可能です。なので、この機会に是非お試しください。
2/15(日)までの限定企画
2023年6月に滋賀県長浜市にOPENした株式会社あんしんが運営する店舗。それまで、工房を長浜に構え、通販のみで米粉パンを製造、販売していましたが、どうせなら、地域の人たちにもこの米粉パンの存在を知って欲しい、健康意識を上げたいという思いで、店舗をOPENさせました。
お陰様で地域を始めとした多くの方に来店していただけるようになり、売り切れてしまうことも出てくるようになりました。一人でも多くの方にこの米粉パンをお届けできるよう、通販事業も拡大させております。
2026年にはカフェも併設した新店舗をOPEN予定。さらに多くの人の健康を支えていきたいと思っています。
| 会社名 | 株式会社あんしん |
|---|---|
| 代表取締役 | 岡本一馬 |
| 本社所在地 | 〒526-0031 滋賀県長浜市八幡東町73-1 |
| 創業 | 2020年11月 |
| 資本金 | 100万円 |
| 従業員数 | 22人 |
2/15(日)までの限定企画
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